Шефи Шалтиэль, буквально живущий и дышащий кухней, превратил свою мечту в профессию, когда несколько лет назад он открыл во дворе своей фермы в мошаве Манот ресторан, который носит его имя «Шефи».
Расположение кошерного мясного ресторана «Шефи», на южной скале Нахаль Кзив, в Маноте, с захватывающим видом на Средиземное море и всю северную прибрежную полосу, Рош а-Никра и хребет Сулам Цур, делает его идеальным местом для обеда влюбленных, семьи и друзей, а также подходит для семинаров и частных концептуальных мероприятий.
В любое время года и даже в середине лета здесь дует легкий ветерок и воздух прозрачен, как белое вино. На просторной террасе ресторана стулья, столы, зонтики и зоны отдыха расположены между деревьями и растительностью, вы также можете выбрать места внутри, но внутренний двор выигрывает.
Атмосфера в «Шефи» просто невероятная, на заднем фоне играет прекрасная музыка, сочетающая в себе израильский саундтрек, на фоне красивых закатов Израиля. Вечером солнце садится и приглушенный свет делает место особенно романтичным и волшебным. Если бы не обрыв Рош а-Никра и пещера Кешет напротив, можно было бы подумать, что это пейзаж, напоминающий юг Франции или греческий остров.
В ресторане также подают вегетарианские блюда, хлеб и выпечку в табуне, салаты и качественные мясные блюда, такие как мясо американской Небраски и антрекот Ангус, импортированный из Аргентины, и пытаются сочетать американские нотки и галилейскую израильскую кухню, а также винное производство.
Элитная команда ресторана, возглавляемая шеф-поваром, молодым Двиром Гибли, обладает невероятными способностями и творческим подходом на кухне.
«Каждое утро я просыпаюсь и благодарю Бога за начало нового дня, от восхода солнца в винограднике до варки пива, копчения мяса и подготовки к открытию ресторана, наслаждаясь историей и полной творческой радости. Мы были благословлены этим волшебным и уникальным местом, который позволяет нам принимать у себя любителей изысканной кухни. Вместе с нашими винами и пивом мы создали полную гармонию, я безумно рад, что мне удалось исполнить мечту и превратить ее в профессию«, — заключил Шефи Шалтиэль Халеви, владелец ресторана «Шефи».
Часы работы: воскресенье — четверг с 12:30 до 23:00, пятница с 11:00 до 17:00.
Для получения дополнительной информации и бронирования: 052-6487800
Веб-сайт: http://www.israelbeer.co.il/
