После успешного первого года работы в сфере выращивания перцев, компания «Аграрии Гранот», крупнейший производитель авокадо в Израиле, усиливает свою активность в этом направлении. Компания, принадлежащая 43 кибуцам и мошавам из района Эмек-Хефер, заключила соглашения о сотрудничестве с фермерами из мошава Парен (Арава) и мошава Натив ха-Гдуд (долина реки Иордан). Под их управлением находятся около 600 дунамов земли, где выращиваются красные и желтые перцы.
С целью полного охвата потребностей рынка, «Гранот» планирует дополнительно сотрудничать с другими производителями для выращивания перцев всех цветов. Урожай будет поставляться как на внутренний рынок, так и в европейские страны, включая Англию и Нидерланды, а также в Россию. Таким образом, «Гранот» станет единственной израильской компанией, работающей одновременно на местном и зарубежных рынках.
Вызовы и возможности отрасли
За последние десять лет рынок перцев в Израиле претерпел значительные изменения. Из экспортоориентированной отрасли он превратился в рынок, сосредоточенный на внутреннем потреблении. Израильские производители столкнулись с трудностями в европейских странах из-за конкуренции с местным сельским хозяйством, а также потеряли долю российского рынка из-за активной экспансии Ирана. Дополнительные проблемы создают валютные колебания и высокая стоимость перевозок.
Однако погодные катаклизмы в Испании, одном из крупнейших мировых поставщиков перцев, а также в Марокко открывают новые возможности для израильских фермеров. Глобальные рынки начинают искать дополнительные источники поставок, что может создать благоприятные условия для экспорта из Израиля.
Мнение руководства
По словам генерального директора группы «Гранот» Гиоры Марома, израильская отрасль производства перцев остается сложной и рискованной, но в то же время предлагает значительный потенциал. «Мы стремимся расширить наш ассортимент для розничных сетей и оптовых рынков, а также рассматриваем экспорт перцев как важную часть нашего продуктового портфеля, как на местном, так и на международном уровне», — отметил он.
צילום אורי זפיר
