Ресторан Petra, расположенный на берегу в районе пляжа Каштoт в Ашдоде, встречает лето обновленным меню, сочетающим свежесть сезона с аутентичной грузинской кухней и авторскими блюдами. Владельцу Симо Бен Ховалу и шефу Бэлу Миллеру удалось создать гастрономическую подборку, в которой каждая позиция отвечает духу теплых месяцев и вкусу израильской публики.
Наряду с традиционными грузинскими кушаньями, такими как имерули, лобиани, хачапури и хруциани, в меню появились оригинальные новинки: запеченный бри с вишневым джемом и орехами, шпажка филе говядины с соусом «Тоскана», тартар из филе с анчоусами и перепелиным яйцом, морской суп с крабом и мидиями, а также стейк филе с кремом из арахисового масла. Любителей завтраков порадуют бриош с яичницей и колбаской ангус или фриттата с чесноком и орехами, приготовленная в каменной печи.
Все блюда создаются на месте, с использованием домашнего теста и традиционных рецептов, что придает каждому заказу насыщенный вкус и свежесть. Недавно ресторан прошел масштабную реконструкцию, увеличил зал и оборудовал просторную открытую кухню, благодаря чему теперь может обслуживать более 350 гостей одновременно.
Адрес: ул. Мафткура 1, Ашдод
Часы работы: ежедневно с 09:00 до 01:00
