Один из самых известных хумусных домов Яффо расширяется: «Хумус Асли», работающий уже 60 лет и считающийся местным кулинарным институтом, открыл новый филиал в комплексе Azrieli Sarona в Тель-Авиве. Заведение, основанное в начале 60-х годов, долгие годы управлялось вторым поколением семьи, а сегодня его ведет Элиас, внук основателя, который продолжает строго сохранять оригинальные рецепты.
В новом филиале гости смогут попробовать тот же свежий, густой и насыщенный хумус, приготовленный по классическим правилам, а также фирменные блюда, ставшие визитной карточкой заведения. Среди них: зеленый фалафель, сочные шашлычки, знаменитый кебаб и другие домашние блюда, подаваемые горячими, свежими и с традиционным гостеприимством.
Политика цен остается демократичной:
• порция хумуса — 26–30 шекелей
• шашлычки в пите — 30–40 шекелей (в зависимости от размера)
• пита с хумусом или салатами — 17 шекелей
• сабих — 22 шекеля
• пита с хумусом и мясом — 30 шекелей
Филиал в Azrieli Sarona полностью сохраняет атмосферу и вкусы оригинального яффского заведения, предлагая посетителям аутентичную, простую и честную кухню.
Место работает с воскресенья по четверг с 7:30 до 20:00. «Хумус Асли» — кошерный (без сертификата).
