В преддверии «девяти дней» — периода в иудейской традиции, когда традиционно избегают мясных блюд — гастрономическая сеть «Голдис», лидер в сфере кошерной кулинарии премиум-класса, представляет специальное сезонное меню. Рыба, овощи из тандыра и легкие средиземноморские акценты превращают каждое блюдо в домашнее воспоминание, пропитанное вкусом, теплом и ностальгией.
С 27 июля по 1 августа во всех филиалах сети можно будет попробовать ограниченное меню из блюд на основе рыбы и овощей. Всё — под строгим контролем кашрута (БАДАЦ, община харедим), с вниманием к качеству, подаче и сбалансированному вкусу.
Что обязательно стоит попробовать:
- Шаурма из цветной капусты — подается в пите или как самостоятельное блюдо
- Рыбный кебаб — в виде сэндвича или на тарелке
- Стейк из лосося на гриле с ароматными пряными травами
- Целый лаврак, запечённый на гриле или в тандыре
- Классический фиш-энд-чипс — с неожиданной, «иерусалимской» подачей
Дополняют основное меню жареные овощи: антипасти, шпажки из баклажанов и перцев, цветная капуста, брокколи и многое другое — всё с легкой золотистой корочкой и точным приправлением.
Ави Дан, бренд-шеф сети, делится:
«Девять дней — это время для спокойствия, раздумий и возвращения к простому. Мы создали меню, которое сочетает в себе традиции, домашние ароматы и честную кухню, в которой чувствуется душа».
Адреса и информация:
- Иерусалим, ул. Эзрат Тора 18
- Бней-Брак, ул. Мацеда 9, комплекс БСР
- Заказы: 02-6200100 | 03-6200100
- Сайт: www.goldys.co.il
- Кашрут: БАДАЦ (харедим)
