Выходные дни всегда являются приятным завершением недели. Особенно, если начинать их с чего-нибудь вкусного. Блинчики с сырной начинкой — тот самый случай.
Ингредиенты:
- яйцо 5 шт
- сыр до 45% 60 гр
- мука рисовая 150 гр
- молоко 2.5% 250 гр
- зелень 20 гр
- соль и перец по вкусу
- помидор 150 гр.
Способ приготовления:
Яйца взбить венчиком с солью и перцем, добавить рубленную зелень, мелко нарезанный помидор, муку и молоко.
Смешать до однородной массы, жарить на антипригарной сковороде с одной стороны.
Затем перевернуть и посыпать тертым сыром, свернуть блинчик пополам и дать сыру расплавиться.
