С приходом осени и холодов хочется добавить в меню как можно больше согревающих блюд. Тартифлет – это именно то блюдо, которое и согреет, и точно понравится. Фуд-блогер Маша Сториз предлагает следующий несложный рецепт.
Что нужно?
- 500 г картофеля (можно больше);
- одна упаковка бекона;
- 1-2 упаковки сыра бри;
- лук репчатый;
- два зубчика чеснока;
- 200 мл сливок от 10%.
Как готовить?
- Тщательно промойте, нарежьте и отварите картофель до готовности.
- Нарежьте лук, чеснок и бекон мелко.
- На хорошо разогретой сковороде обжарьте чеснок, лук и бекон. Держите средний огонь, чтобы ничего не подгорело.
- Нарежьте сыр бри.
- В жаропрочную форму выложите картофель и бекон, залейте сливками и выложите сверху сыр. Поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 15 или пока сыр не зарумянится.
Bon appetit!
