Хороший день начинается со вкусного завтрака. Сегодня готовим запеченный сырный омлет с помидорами. Рецепт оригинального утреннего завтрака для всей семьи. Сохраняйте, чтобы не потерять.
Сырный омлет с помидорами — летний завтрак от шеф-повара Марк Стаценко
Ингредиенты для начинки:
- Помидоры черри — 12 шт.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Перемешать и выложить в посуду для запекания.
Ингредиенты для омлета:
Яйцо куриное — 6 шт.
Соль — 1/2 ч. л.
Перец
Паприка молотая — 1 ч. л.
Кумин молотый — 1/2 ч. л.
Базилик зеленый свежий — 5 листочков (мелко порубить ножом)
Чеснок — 1 зубчик (очень мелко нарезать ножом)
Сыр любой, какой будет под рукой: моцарелла/ страчателла/ Российский/ Тильзитер.
Этап приготовления:
- Смешать все, хорошо взбить вилкой или венчиком, залить помидоры.
- Отправить запекаться в духовой шкаф на режим «Конвекция» при 160 °С 20-25 минут.
