Если вы следите за фигурой и при этом любите блины? Тогда этот рецепт именно для вас. Рецепт постных блинов на минеральной воде без добавления яиц. Тем более, что наступает один из самых популярных праздников – Масленица.
Итак, для таких блинов вам понадобиться:
- 2 стакана минералки сильногазированной
- 2 стакана пшеничной муки
- 5 столовых ложек растительного масла
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
Приготовление:
- Налейте сильногазированную минеральную воду в стакан и отправьте в микроволновую печь. Напиток должен стать теплым. После этого добавьте в него необходимое количество соли и сахара.
- Тщательно просейте муку. Это нужно для того, чтобы она очистилась от примесей и напиталась кислородом.
- Полученный раствор на основе минералки начните постепенно выливать в муку. Прибегните к помощи венчика или миксера – необходимо, чтобы смесь стала однородной. Дайте тесту настояться в течение часа.
Затем разогрейте растительное масло на сковороде (около трех минут) и вылейте его в тесто. Перемешайте ингредиенты и приступайте к выпеканию.
