Aquafaba — это жидкость, полученная в результате отваривания плодов бобовых культур. Лучший инновационный продукт.
Она используется в качестве растительного и веганского заменителя яичной пены. А именно для приготовления майонеза, безе, тортов, муссов и многого другого.
Впервые в Израиле Kemah Haaretz запускает Aquafaba, приготовленную в разливной коробке с пробкой для повторного закрывания. Для доступности и удобства использования.
Специально для своих веганских клиентов компания решила импортировать из Италии Aquafaba, содержащую 500 мл жидкости из нута, количество, эквивалентное 10 яйцам.
Следует отметить, что жидкость, которая годами отождествлялась с веганским сообществом, также используется многими за его пределами.
Стартовая цена: 18 шекелей за упаковку 500 мл.
