Боитесь поправиться, а семья требует чего-нибудь вкусненького? Тогда филе грудки в сметано-томатном соусе – ваш вариант! Это блюдо является низкокалорийным и невероятно вкусным.
Ингредиенты:
- куриное филе 900 г;
- 150 г сметаны 10%;
- 2 ст л томатной пасты;
- 2 ч л хмели-сунели;
- 1 зубчик чеснока;
- соль по вкусу;
- чёрный молотый перец 1/3 ч.л.;
- несколько зёрен зиры;
- кинза 10 г.
Способ приготовления:
Филе помыть, высушить бумажным полотенцем. Приготовить соус для заливки. Для этого смешать сметану с томатной пастой, солью, чесноком и специями.
1-2 столовых ложки соуса вылить в форму для запекания. Поверх выложить филе. Хорошо его промазать сметано-томатной смесью, накрыть форму фольгой и дать промариноваться в холодильнике 2-3 часа.
Поставить форму в духовку и запекать при 180 градусах, сначала под фольгой, примерно 15 минут и затем еще около получаса без фольги. Перед подачей посыпать кинзой.
