Рак молочной железы – наиболее распространенный рак среди женского населения в развитых странах Западного мира.
Рак молочной железы в целом является второй по значимости причиной смерти женщин от злокачественных новообразований и ведущей причиной смерти женщин в возрасте от 45 до 60 лет.
Заболеваемость раком молочной железы непрерывно увеличивается до 75 лет. Несмотря на продолжающийся рост заболеваемости, рак молочной железы остается редкостью у молодых женщин до 40 лет и отсутствует у женщин моложе 25 лет.
Некоторые исследования показали, что умеренное потребление сои может быть связано со снижением риска рака молочной железы, особенно если сою потребляют с раннего возраста. Некоторые другие исследования показывают, что потребление сои может защитить от рака молочной железы. Но что верно?
Фитоэстрогены сои избирательно связываются с рецепторами эстрогена в организме. То есть они усиливают свое действие в таких тканях, как кости, и уменьшают действие эстрогенов в таких тканях, как грудь.
И, вероятно, именно поэтому они снижают риск развития и рецидива рака молочной железы.
Кроме того, потребление сои, по-видимому, связано со снижением риска рака простаты, снижением уровня холестерина и сахара, а также увеличением плотности костей, особенно у женщин в постменопаузе.
Польза от употребления сои также зависит от способности вашей микробной флоры эффективно ее метаболизировать. Однако даже те, у кого нет нужных бактерий, похоже, могут получить некоторые преимущества, даже если их количество будет меньше.
Что касается щитовидной железы, то потребление сои, по-видимому, оказывает минимальное влияние на функцию щитовидной железы у здоровых людей.
Однако есть некоторые доказательства того, что высокие дозы соевых фитоэстрогенов (в основном в виде добавок) могут в некоторой степени блокировать всасывание гормонов щитовидной железы у пациентов с гипотиреозом.
В целом, людям с гипотиреозом не нужно полностью избегать употребления сои, но им следует принять некоторые меры предосторожности, например, следить за тем, чтобы в их рационе было достаточное количество йода.
В любом случае необходимо проконсультироваться с врачом!
