fbpx

Тыквенные капкейки на Хэллоуин «Летучие мыши»

В преддверии Хеллоуина хочется приготовить что-то оригинальное и вкусное. Фудблогер Алиса ПП предлагает сделать тыквенные капкейки и украсить их летучими мышами.

Что понадобится?

  • 2 яйца;
  • 130 г молока;
  • 35 г эритрита + 10гр подсластителя;
  • 125 г муки;
  • 30 г овсяных хлопьев;
  • 250 г тыквенного пюре;
  • мускатный орех, кардамон.

Крем:

See Also

  • 50 г сливочного масла;
  • 70 г сахарной пудры;
  • 150 г сливочного сыра.

Как приготовить?

  1. Разогрейте духовку до 165 градусов.
  2. Измельчите тыкву блендером или вилкой, соедините с яйцами и молоком, размешайте до однородной каши.
  3. В отдельной миске смешайте специи, муку, эритрит и овсянку, и всыпьте к тыкве. По желанию добавьте ягоды или шоколад, распределите по капсулам и запекайте 20-25 минут.
  4. Сахарную пудру взбейте с размягченным маслом, добавьте кремчиз, взбивайте до однородности. Переложите в мешок, охладите и украсьте.