fbpx

Теплый суши-сэндвич: быстро и просто

Решили перекусить, но обычные бутерброды уже не радуют? Тогда попробуйте сделать теплый суши-сэндвич по рецепту Кристины не ПП.

Что понадобится?

  • 250 г риса;
  • 275 г воды;
  • 25 мл рисового уксуса;
  • 1,5 ст.л. сахара;
  • 1⁄2 ч.л. соли;
  • нори;
  • авокадо/огурец;
  • семга/форель/креветки;
  • сыр;
  • вода, мука, соль.

Как готовить?

  1. Промойте рис несколько раз и отправляйте в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь. После закипания сделайте огонь меньше и варите 12 минут. Затем отключите плиту и подождите 15 минут. Перемешайте уксус, сахар и соль и добавьте в горячий рис. Оставьте остывать.
  2. Тонко порежьте авокадо и рыбу.
  3. Нори выложите ромбиком, посередине выложите рис, сверху поместите рыбу, авокадо и сыр. Смочите края, сверните, формируя конвертик.
  4. Для кляра смешайте воду с мукой до состояния жидкого йогурта. Обваляйте конвертики в муке, кляре и отправьте во фритюр. Обжаривайте до золотистости.

Приятного аппетита!