fbpx

Простой рецепт сладкого тыквенного хлеба

Осенью наступает самая сложная пора для хозяек – их всех волнует вопрос «Куда же деть тыкву?». Фудблогер Шашкина Елена рекомендует попробовать простой рецепт тыквенного хлеба.

Что понадобится?

  • 350 г тыквы;
  • 100 г фундука
  • 100 г чернослива;
  • 200 г муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • ½ ч.л. соды;
  • 1 щепотка мускатного ореха;
  • 4 ст.л. сахара;
  • 80 мл оливкового масла;
  • яйцо.

Как приготовить?

  1. Сделайте из тыквы пюре (запеките ее или протушите, либо обработайте на пару).
  2. Духовку разогрейте до 190°С. Фундук подсушите на сковороде без добавления масла, порежьте ножом. Чернослив нарежьте кусочками.
  3. В большую миску просейте муку с разрыхлителем и содой, добавьте щепотку соли, натрите мускатный орех.
  4. Добавьте чернослив, орехи, сахар и перемешайте. Добавьте тыквенное пюре и масло, перемешайте, вбейте яйцо.
  5. Прямоугольную форму для хлеба смажьте маслом, выложите тесто. Выпекайте хлеб около 40 минут, готовность проверяйте зубочисткой.

See Also

Приятного аппетита!