fbpx

Готовим корн-доги или самые вкусные сосиски в тесте

Кулинарный блогер Анастасия Головинова поделилась с подписчиками вкусным рецептом американского лакомства Корн-дог.

На приготовление сосиски, которая покрывается толстым слоем теста, уйдет около 40 минут, но результат того стоит!

«Корн-доги или сосиска в тесте на американский лад. Давно хотела приготовить именно из-за процесса, как все это бурлит и запекается. Блюдо не на каждый день и далеко не про здоровое питание. Но попробовать разок можно», — пишет блогер.

Готовим тесто:


1 стакан пшеничной муки,


1 стакан кукурузной муки,


1 яйцо,


1 стакан молока,


1 ч. л. сахара,


половина ч. л. соли,


пара ложек разрыхлителя.

See Also

Все это перемешиваем до равномерности, получается жидкое тесто. Теперь нам понадобится много подсолнечного масла для фритюра.

Выпечка:

Сосиски нанизываем на шпажки, масло выливаем в ёмкость — можно на сковороду, но в идеале какая-то железная кружка или высокая кастрюля.

Каждую сосиску обмакиваем в тесто и выпекаем в разогретом масле.

Равномерно переворачиваем и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы масло впиталось в них. Сосиска в тесте готова.

Приятного аппетита!