В честь празднования Ту Бе Шват, еврейского «Нового года деревьев», кондитерская «Шемо» под руководством шеф-кондитера Мики Шемо представляет специальную коллекцию. Включая изысканные корзинки с сезонными фруктами, тонкое печенье с сухофруктами и традиционный торт «толлан» с орехами и сухофруктами, эта коллекция является частью 10-го выпуска «Башвета», созданного специально к этому празднику.
Ту Бе Шват — это время, когда в Израиле празднуют с лучшими фруктами страны, включая их сушеные варианты. Кондитерская «Шемо» подготовила к этому событию особый ассортимент, который включает в себя:
- Торт «Украденный» — традиционный немецкий штоллен с фруктами и цукатами, пропитанными ликером.
- Сухофруктовое печенье Цними, богатое инжиром, сливами, абрикосами, изюмом и кусочками грецкого ореха.
- Миндальное печенье и сливовое печенье с корицей, а также полоса из сезонных фруктов на миндальном тесте и заварном креме.
Эти и другие изысканные десерты доступны для заказа на сайте www.shemo.co.il.
Кондитерская сеть «Шемо», основанная в 1992 году супругами Рути и Ициком Шемо, зарекомендовала себя в сфере кондитерского искусства в северном регионе Израиля. Успех первого магазина вдохновил второе поколение семьи присоединиться к бизнесу и продолжить семейную традицию. Мики Шемо, ведущий шеф-кондитер, известен своим участием в кулинарной сфере Израиля и является востребованным консультантом в кулинарных шоу и сфере гостеприимства.
