В Ришон-ле-Ционе, городе, известном своими развлекательными заведениями, недавно открылся новый винный бар Hoffman. Это заведение, расположенное на небольшой улице у бурлящего Ротшильда, было открыто Ротемом Левом Ари.
Ротем Лев Ари, имеющая большой опыт работы в Time Out Magazine в Тель-Авиве, вернулась в родной Ришон-ле-Цион с мечтой о собственном винном баре. Её стремление к реализации этой мечты привело к созданию Hoffman, который она обнаружила совершенно случайно возле своего дома.
Hoffman предлагает уникальный опыт употребления вина, с акцентом на местные винные сокровища. В ассортименте представлены тщательно отобранные вина, большая часть которых произведена в Европе, а также особенные израильские вина, недоступные в обычных магазинах.
Бар предлагает не только вино, но и высококачественные закуски, такие как тарелка мясных деликатесов, копченая и маринованная рыба, а также сыры с домашним конфи. В зимние месяцы подают горячую сангрию.
Дизайн Hoffman отражает изысканный вкус Ротем Лев Ари. В интерьере присутствуют разноцветные бутылки, картины из галерей, барная стойка и уютные диваны. Снаружи расположены уютные скамейки.
Мне важно было предложить нечто новое — другой опыт употребления алкоголя и качественное развлечение для тех, кто устал от поездок в Тель-Авив. Hoffman представляет собой районный винный бар, где клиенты могут попробовать различные вина в дружелюбной атмосфере, чувствуя себя как дома.
Ротем Лев Ари делится своим видением.
