Почти два года прошло с момента открытия первого заведения Middle East, предлагающего богатый выбор сабиха и фалафеля, которые создают кулинарный опыт, соответствующий всем оттенкам вкуса и жанровых предпочтений, в рамках кошерного отдыха. В свете спроса и успеха было принято решение о расширении и открытии нового филиала по адресу улица Менахема Бегина, 29 в Тель-Авиве, предлагая выбор новых блюд и услуги шейринга и кейтеринга для бутиковых мероприятий.
Сабих, фалафель и хумус под одной концепцией – блюда, наиболее характерные для Ближнего Востока, подаются с максимальной заботой и точностью, словно они были предложены в ресторане с звездой Мишлен. Каждый ингредиент тщательно выбран и проходит длительную и профессиональную подготовку, чтобы конечный результат был особенно точным и приятным. От сочных и мясистых баклажанов, вареных яиц, варенных всю ночь, до картофеля, запеченного в духовке до карамелизации, табуле, готовившейся 6 часов, хрустящих и идеальных шариков фалафеля, свежих салатов и многого другого.
В новом заведении представлен стильный интерьер и приятная атмосфера с столиками для сидения на открытом воздухе и веселой музыкой в фоне.
Меню Middle East включает два основных блюда: сабих по 28 шекелей за порцию, лаффа с сабихом за 32 шекеля; «Middle Sabih» за 20 шекелей. Фалафель по 25 шекелей за порцию; лаффа с фалафелем за 29 шекелей; «Middle Falafel» за 18 шекелей. Ассортимент добавок включает чипсы темпура и тарелку чипсов по 18 шекелей и многое другое.
Среди новых блюд, добавленных в меню, представлены: пита с веганской шаурмой за 38 шекелей; лаффа с веганской шаурмой за 42 шекеля. Разнообразие салатов: салат с сабихом за 43 шекеля; салат с фалафелем за 40 шекелей; салат с веганской шаурмой за 50 шекелей и многое другое. Ассортимент блюд с хумусом (подаются с двумя питами, маринованными овощами и острым соусом) – хумус с тахиной за 32 шекеля; хумус масабха за 32 шекеля; хумус с тахиной и бобами за 32 шекеля; хумус с фалафелем за 37 шекелей; комбо хумус с бобами и масабха за 35 шекелей; хумус с сабихом за 40 шекелей; хумус с веганской шаурмой за 48 шекелей.
Middle East – кошерное (под надзором раввината Тель-Авива).
Новое заведение – улица Менахема Бегина, 29, Тель-Авив. Часы работы: воскресенье – четверг с 10:00 до 20:00.
Филиал на улице Игаль Алон, 94, Тель-Авив. Часы работы: воскресенье-четверг с 11:00 до 17:00.
Телефон: 054-6204995, 053-2456174.
Facebook и Instagram: Middle East.
