Спагетти – это то, что любят все. Спагетти с фрикадельками – блюдо, на приготовление которого уйдет немного времени. Фудблогер Марина Пронина предлагает приготовить и угостить спагетти своих домочадцев.
Смешать фарш и рикотту с пармезаном, добавить зубчик чеснока, вяленые томаты, половину базилика, петрушки и хлопьев Чили. Приправить солью и перцем.
Смазать руки оливковым маслом и слепить фрикадельки.
Разместить пергамент на противне и выпекать фрикадельки около 15 минут.
Обжарить измельченные два зубчика чеснока на оливковом масле. Добавить порезанные томаты к чесноку и смешать. Приправить солью, перцем, орегано и базиликом.
Фрикадельки переместить в томатный соус и готовить 10 минут.
Отварить пасту до состояния готовности и полить соусом с фрикадельками, посыпать тертым пармезаном и свежим базиликом.
