Рецепт выходного дня: невероятно вкусная тортилья с кабачками

В выходные дни можно побаловать себя всевозможными вкусностями, которые не обязательно должны быть высококалорийными. Например, можно приготовить невероятно вкусную тортилью с кабачками, которая не останется потом на ваших боках.

Ингредиенты:

  • 8-10 яиц
  • 1/2 стакана молока
  • 2 кабачка (желтый и зеленый)
  • Петрушка
  • Соль, черный перец
  • Оливковое масло
  • 2 зубчика чеснока
  • Половина репчатого лука.

Способ приготовления:

Хорошенько взбейте яйца с молоком. Добавьте 1/3 чайной ложки соли и немного перца. Натрите или нарежьте кабачки, тонко нарежьте лук, нарубите петрушку, раздавите чеснок или мелко порубите.

See Also

Обжарьте измельченные овощи на нагретом оливковом масле, посолите и поперчите. Влейте яйца и оставьте на пару минут. Затем перемешайте деревянной ложкой все и оставьте до готовности 80%.

Теперь аккуратно переверните. Для этого приложите большую тарелку и переложите тортилью на тарелку и сражу же необжаренной стороной скатите обратно на сковороду. Готовьте еще 2 минут и затем можно подавать.