Какой обед взять на работу: меню стройности на неделю

Некоторые люди игнорируют чувство голода на работе. Из-за авралов и дедлайнов они не находят времени для приема пищи или выбирают съесть что-то на ходу. В такой ситуации к вечеру может произойти срыв и человек съест намного больше, чем нужно. Если ситуация повторяется ежедневно, то вес будет только прибавляться — предостеригает в своем Instagram эксперт в психологии снижения веса, консультант по диетологическому сопровождению и здоровому образу жизни Елена Кален.

Предлагаем Вам 5 полезных блюд, которые помогут сохранить стройность, достигнуть баланса и не срываться каждый раз на еде даже при сидячей работе:

1. Салат из зеленых овощей. Пекинская капуста, огурцы, зеленый лук, укроп, сыр или брынза. Нарезаем все ингредиенты кубиками и заправляем оливковым маслом с соком лимона.

Зелень — богатый источник клетчатки, железа и антиоксидантов, она благотворно влияет на пищеварительную систему и налаживает работу кишечника. При переваривании зелени организм тратит больше энергии, чем потребляет. А в сыре содержится казеин. Он быстро утоляет голод и ускоряет метаболизм.

2. Котлеты на пару из индейки. Мясо индейки 500-600 гр, репчатый лук, петрушка, соль и перец по вкусу. Мелко нарезаем мясо, добавляем в него порезанный лук и зелень, специи. Формируем котлеты и готовим на пару или в духовке 20 минут.

В отличие от курицы, в индейке больше белка и меньше жира. Она утоляет голод на достаточно длительный период. В мясе содержатся витамины группы В, калий, цинк, селен, ниацин и тиамин. Они защищают организм от окислительного стресса и влияют на скорость метаболизма.

3. Сэндвичи из цельнозернового хлеба. Листья салата, запеченное мясо курицы, авокадо и натуральный йогурт. Разминаем авокадо и перемешиваем с йогуртом, намазываем на хлеб, кладем сверху лист салата и курицу.

Цельнозерновой хлеб содержит пищевые волокна, которые благотворно влияют на работу ЖКТ. Они нормализуют кишечную микрофлору, впитывают и выводят токсины. Авокадо — калорийный продукт, его употребление позволяет надолго утолить голод. Из-за высокого содержания Омега-3, витаминов и минералов авокадо способствует снижению веса.

See Also

4. Овсяный смузи. Для приготовления вам потребуются цельнозерновые овсяные хлопья, банан, натуральный йогурт. Заливаем хлопья кипятком и оставляем на 3 минуты. Измельчаем в блендере вместе с бананом и заправляем йогуртом.

Овсянка содержит клетчатку, белковые соединения, жирные и органические кислоты. Она восстанавливает микрофлору кишечника и активирует обменные
процессы. В сочетании с бананом овсянка надолго утоляет голод и помогает избежать риска перекусить во время работы чем-то сладким.

5. Салат из сельдерея с яйцом. Берем вареные яйца 3 шт., стебли сельдерея,
огурец и укроп, оливковое масло. Овощи и яйца нарезаем кубиками, добавляем масло, соль и укроп по вкусу. В качестве заправки можно использовать натуральный йогурт.

1 Яйца — источник протеинов с незаменимыми аминокислотами. Они
надолго сохраняют чувство сытости. Зеленые овощи содержат большое
количество клетчатки и помогают организму вывести лишнюю жидкость.
Добавляя в рацион это вкусное и полезное блюдо, Вы гораздо быстрее будете стройнеть.